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関兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 240mm KC-178
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70101729228 中古 ：701017292281 |
メーカー | 関兼常作 | 発売日 | 2025/02/02 00:46 | 定価 | 11700円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
関兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 筋引 240mm KC-178
商品説明
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいますサビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。その中でも最高グレードのAUS-10を採用
シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ
まさにプロフェッショナルなパートナー
サイズ:刃渡り/240mm全長/370mm
素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼)柄材/黒合板口金/ステンレス
原産国:日本
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